Desembre 2017.

Sí, per les festes es menja molt. Potser una mica massa, fins al punt que quan algú es queixa de mal de panxa no se li fa cas ni se li dona massa importància i s’atribueix a un empatx. En la majoria dels casos és això. Però també podria ser una toxiinfecció alimentària. Sovint per aquestes dates “oblidem” algunes de les regles bàsiques de la manipulació alimentària. Us posarem alguns exemples.