Queden poc més de tres mesos perquè sigui obligatori informar als clients dels al·lèrgens que contenen els productes i plats que se'ls serveixen.

Recordeu aquella noia que després de generar un núvol de clor en barrejar per error hipoclorit sòdic amb àcid clorhídric va sortir davant dels mitjans de comunicació dient que l’havia “liat parda”? Doncs resulta que és més fàcil del que sembla “liar-la parda” de la mateixa manera o de forma similar.

Altimir Ambitència és la primera empresa en ser autoritzada pel Govern com a centre formador en temes de legionel·losi i inscrita amb el número de registre CFCL-01/2018.

A principis d’aquest 2018 el Govern va aprovar el nou Reglament pel qual s’estableixen les condicions tecnicosanitàries per a la prevenció i el control de la legionel·losi. Ens en cau una de bona a sobre! Una normativa que, fins i tot, pot arribar a afectar a particulars si els seus sistemes de reg per aspersió afecten la via pública. Així, el nou reglament, a part de les torres de refrigeració i els banys d’hidromassatge, que ja havien de complir amb una normativa, és de compliment també per a tot tipus d’instal·lacions de dutxes d’ús públic -incloent des dels centres esportius fins a hotels i residències-, sistemes antiincendis, sistemes de rentat de vehicles o, com ja hem dit, sistemes de reg.

Hi ha molts tipus de rosegadors. Fins a 2.280 espècies diferents segons explica la Viquipèdia, i són un 42% de totes les espècies de mamífers. O sigui, que són majoria, es troben gairebé arreu del món i han colonitzat diversos hàbitats diferents.

Ara és època de bons propòsits. Segur que en tens algun relacionat amb l’alimentació! (Qui no es fa aquest propòsit cada any??? I més després dels afartaments d’aquests últims dies!)

Sí, per les festes es menja molt. Potser una mica massa, fins al punt que quan algú es queixa de mal de panxa no se li fa cas ni se li dona massa importància i s’atribueix a un empatx. En la majoria dels casos és això. Però també podria ser una toxiinfecció alimentària. Sovint per aquestes dates “oblidem” algunes de les regles bàsiques de la manipulació alimentària. Us posarem alguns exemples.

Durant un temps es van donar per extingides. Però han tornat, i amb més força. La Cimex lectularius, més coneguda com a xinxa dels llits, representa un gran mal de cap quan se’t cola a casa. A part de picar-te i alimentar-se gràcies a la teva sang, de seguida es constitueix en plaga, i és de les més difícils d’eliminar

Han de fer un tractament de xoc contra una plaga de paneroles a l’edifici on visc, però jo no en tinc de cuques. Cal que vinguin a casa meva? Aquest és un dels plantejaments i preguntes que més demanen els veïns quan se’ls diu que el seu edifici pateix una plaga de cuques.