Seguretat Alimentària

Altimir-Ambitècnia assessora en la gestió de la seguretat alimentària, oferint tot allò que fa referència a aquesta activitat. Des de la implantació de plans d’autocontrol, Prerequisits i APPCC –Autocontrol de Punts Crítics-, fins a la formació de manipuladors d’aliments i l’anàlisi d’aliments.

Un equip d’auditors visiten regularment els clients per comprovar la correcta gestió de la seguretat alimentària i aconsellen per reduir al màxim els possibles riscos.

A més, som partner de SAPHI a Andorra. SAPHI és el software de gestió de seguretat alimentària que ens permet registrar, processar i analitzar a fons l'aplicació dels procediments definits en els plans de seguretat alimentària i APPCC i les seves possibles desviacions. Aquest major control permet estalviar costos i proporciona informació de valor afegit i estratègic per a l'empresa, en molts dels seus àmbits de gestió i departaments com a logística, compres o direcció